nono’s muffinのミニサイズのマフィン2種を
カフェメニューとしてお取扱いしてくださっている、
OREC green lab 福岡様にお伺いしました。
OREC green lab 福岡様は
農業機械メーカーオーレックグループ様のブランド発信拠点です。
長野と青森にショールーム型のグリーンラボを有し、
福岡には4年前にカフェやレンタルスペースの顔を持つ
新しい都市型のグリーンラボを立ち上げられました。
「草と共に生きる」
草を刈り、土を耕し、自然の力を引き出し、
安全・安心な食づくりと緑豊かな社会づくりへをコンセプトに
農家さん達と連携し、農業・緑化・環境に貢献し、
循環を目指す企業がオーレック様です。
OREC green lab 福岡様では、
「健康と安全・安心な食づくり」について考える場として、
こだわりのカフェメニューやセレクト商品（調味料やお茶など）を
取り扱っていらっしゃいます。
nono’s muffinのマフィン2種をカフェでお取扱いいただくようになって、
もう4年目となるOREC green lab 福岡様。
経営企画部 第2事業開発グループの藤井様にお時間を頂戴し、
お話を伺わせていただきました。
●カフェやレンタルスペースのお客様はどういった方が多いですか？
お客様の半数近くは30〜40代の女性です。
平日はお近くでお仕事をされているお客様がメイン。
朝イチにはジムに行かれる際に立ち寄られる方や
2階でWi-Fiを使ってお仕事をされる方、
お昼休憩でホッと一息つかれる方も。
土曜日はお子様連れやご友人同士、カップルと幅広い方がいらっしゃいます。
3階はレンタルスペースとしても貸し出ししているため、
企業様の会議や研修、趣味の集いなど、
幅広い方にご利用いただいています。
最近では、ヴィーガンのお食事をされる
海外のお客様も多く来店されます。
●お取扱い商品をご依頼いただく決め手、また継続してくださっている理由は何ですか？
始まりは3年前に主催した「スイーツ展」。
当時の担当者がマルシェでノノズマフィンさんを見つけ、
出店のお声かけをしたことがきっかけです。
当時のスイーツ展で大変好評だった為、
マフィンをお取扱いさせていただくことになりました。
●お取扱い商品について、お客さまの反応やご感想があれば教えてください。
まず「美味しい」ということが一番です。
ヴィーガンの方はもちろんのこと、
ヴィーガンではないお客様にも「美味しい」と選ばれています。
「安心して食べられる素材でできている」
「しっとりした生地が好き」
「腹持ちがいいので嬉しい」
「満腹感があるので、小腹満たしやおやつにぴったり！」
「お取扱いの2種類以外にも種類はありますか？」
というお声もあります。
自社オリジナルの「お米ラテ」との相性も良く、
一緒に頼んでくださるお客様も多くいらっしゃいます。
●今後nono’s muffinにどういった商品があれば、よりお客さまに喜んでいただけそうでしょうか？
オーレックとノノズマフィンさんのコラボ商品が出来たら面白いと思っています。
例えば、自社オリジナルの「はたけの恵 青汁」。
オーレックの青汁は「すいおう」という、さつま芋の葉を使用しています。
葉がしおれやすいため、
生野菜として全国へ出荷するのは難しいのですが、
ポリフェノール、ルテイン、食物繊維、鉄分、カルシウム、
ビタミンKなどの成分が含まれた栄養満点の野菜です。
黒ごまや黒豆が入っており飲みやすく、
カフェではお米ラテ 青汁としてお客様に親しまれています。
お話を伺いながら、青汁を使ったマフィンやクッキーなど
色々と想像が膨らんでいきました。
nono’s muffinがイベントに出店する際には
「green labで食べて美味しかったから」とイベントに
来てくださるお客様もいらっしゃるほど
相性の良いOREC green lab 福岡様。
スイーツ展のような自社イベントも多く主催されており、
イベントのコンセプトにも、カフェの空間づくりにも、
人々が
「健康や安全・安心な食について考える」
きっかけになるような、
心地いい場づくりをされていらっしゃいます。
その時々の季節に合うマフィン2種を納品させていただいていますので、
ぜひOREC green lab 福岡様に立ち寄ってみてください。
緑がある空間で、ゆっくり過ごしていただけます。
– OREC green lab 福岡
〒810-0042
福岡県福岡市中央区赤坂1-13-1
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